Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatury svazku: 613.2/107
Rádce milovníka zeleného čaje / Diana Rosen ; [z angl. orig. přel. Markéta Janouchová]
Rosen, Diana
Další původce: Janouchová, Markéta
Nakladatelské údaje: Praha : Pragma, 2000
Rozsah: 139 s.
ISBN: 80-7205-755-3 :
Anotace: Příběhy o původu čaje, jeho pěstování, zpracování a pití. Způsoby zpracování a výroba zeleného čaje v různých zemích (sušení, zavadnutí, pražení, napařování a svinování). Přehled druhů čínských, indických, japonských a dalších asijských zelených čajů. Zamyšlení a rady ke správnému nákupu a přípravě čaje, přehled vhodných nádob k podávání čaje. Studie o příznivých účincích čaje na zdraví. Použití čaje při vaření a recepty na přípravu čajových nálevů určených do jídel nebo k jídlu.
Poznámky: Název originálu: The book of green tea
Klíčová slova: čaje, dějiny, tradice, výroba, příprava, recepty
Dostupné

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Dospělé oddělení 613.2/107 95776 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Dospělé oddělení 1 0 1 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.